Ingrédients : 100 grammes de spiruline crue bio en brindilles/paillettes, séchée à basse température et conditionnées en sachet hermétique.
Conseils d’utilisation : La spiruline est un aliment, il n’y a donc pas de dose conseillée. Pour une dose journalière de 3g à 5g (correspondant à une cuillère à café), un sachet de 100g permet de satisfaire 4 à 5 semaines de consommation. Une fois le sachet ouvert, bien chasser l’air et le zipper, pour une conservation optimale. Les sportifs, les personnes dénutries et les végétaliens peuvent consommer jusqu’à 10g par jour. Elle peut se saupoudrer partout, se mélanger à à peu près tout ce qui est liquide ou pâteux : faites des essais! Ne pas la faire chauffer. Spécifiquement pour remonter son taux de fer, prendre en même temps de la vitamine C (kiwi, agrumes, cynorrhodon…).
Précautions d’emploi : Pas en cas d’hémochromatose (fort apport de fer) et de phénylcétonurie, d’insuffisance hépatique, de prise d’anticoagulants (car la spiruline ralentit la coagulation). Attention avec l’insuline, et avec les corticoïdes et les immunosuppresseurs (risque théorique d’activation du système immunitaire). En cas de prise de Lévothyrox, éloigner la consommation de 4 à 6 heures. Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée. Consommer de préférence le matin et le midi car peut s’avérer trop stimulant le soir pour certaines personnes. Débuter par une demi-cuillère à café la première semaine, pour habituer le corps.
Producteur : Dana Spirulina à Conquereuil (44), adhérente à la Fédération des Spiruliniers de France
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