Pour l’hygiène dentaire et un fonctionnement digestif normal.
Préparation : une cuillère à café rase par tasse (250 ml), et faire infuser 10 à 15 minutes à couvert.
Utilisation : D’une grande puissance aromatique la saveur du clou de Girofle du producteur malgache Asterale est admirablement équilibrée par des notes florales délicates. Qualité riche en acétate d’eugenyle. Dans les recettes salées comme sucrées, seul ou accompagné de Cannelle écorce.
Précaution d’emploi : pas d’utilisation en cas d’insuffisance rénale, ni pendant la grossesse et l’allaitement.
Origine de la plante : Culture en agroécologie à Madagascar, culture sur sol basaltique
Contrôle de la traçabilité, des conditions sociales et environnementales : Mention Nature et Progrès depuis 2005. Charte qualité Astérale
L’encyclopédie de la phytothérapie : Wikiphyto
Altheaprovence.com : une rencontre entre science et tradition
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