Curcuma (poudre)

50 g permettent de faire environ 15 cuillères à café bombées

Soutient le foie, la vésicule biliaire, la digestion et un bon fonctionnement articulaire.

Préparation : pour les propriétés, l’équivalent d’une à deux cuillères à café bombées par jour.

Utilisation : Le curcuma est une épice de base dans les cuisines orientales, elle est douce avec une teinte safranée et non piquante. Sa teinte varie du jaune orangé à l’ocre selon sa zone de production. Il est conseillé de l’ajouter à la fin de la cuisson de vos poissons et viandes.

Précaution d’emploi : éviter en cas de calculs biliaires et une semaine avant une opération (effet anticoagulant). Attention en cas de prise d’anticoagulants et en cas de règles abondantes.

A consommer de préférence avant avril 2027

Origine : Inde. Id Bio a sélectionné ce curcuma bio auprès de petites coopératives d’agriculteurs en Inde, dans une démarche équitable.

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