Id Bio a sélectionné les différentes épices servant à la réalisation de ce mélange auprès de petites coopératives d’agriculteurs en Inde, dans une démarche équitable.
Utilisation : Ce mélange emblématique de la cuisine créole, est idéal pour préparer les multiples recettes de colombo (poulet, poisson, crevette…). Il s’utilise également en remplacement du mélange curry.
DLUO à la date de fabrication : 3 ans
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