Id Bio a sélectionné les différentes épices servant à la réalisation de ce mélange auprès de petites coopératives d’agriculteurs, dans une démarche équitable.
Utilisation : Le mélange qui comporte le plus d’épices : le Ras El Hanout ! Retrouvez toutes les saveurs de 10 épices réunies pour relever des plats tel que le couscous : curcuma, cumin, cannelle, coriandre, gingembre, noix de muscade, poivre noir, anis vert, clou de girofle, piment. Le Ras el Hanout est un mélange d’épices utilisé dans les pays du Maghreb. On l’emploie dans de nombreuses recettes traditionnelles de ces pays, les plus connues étant le tajine ou le
couscous.
A consommer de préférence avant fin avril 2027
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